Chi sono
Un percorso tra mare, ospitalità e digitale.
Da chef a istruttore subacqueo nelle Maldive e in Egitto, da front desk Starhotels a Reservations Manager: vent'anni costruiti sulla relazione con le persone, in contesti internazionali e ad alta pressione.
Percorso professionale
2022 – 2025
Reservations Manager
Parmalook S.r.l. · Parma, Italia
Gestione completa del sistema prenotazioni e integrazione OTA. Sviluppo del sito parmalook.it, campagne promozionali e conduzione di tour enogastronomici esperienziali nel territorio parmense.
2016 – 2022
Receptionist Front Desk
Starhotels S.p.A. · Parma, Italia
Accoglienza clienti, check-in/out, gestione prenotazioni individuali e di gruppo, upselling e coordinamento con housekeeping e F&B. Utilizzo di PMS Micros Opera in ambiente multilingue.
2009 – 2016
Responsabile Operazioni Diving
La Compagnia del Mar Rosso — Tornado Marine Fleet · Egitto · Sudan
Gestione charter di yacht di lusso con diving safari e ospiti internazionali di alto profilo. Coordinamento team fino a 20 persone, contabilità, vendite, marketing e customer care.
2002 – 2009
Istruttore Subacqueo PADI
The Crab Dive Center Athuruga — Camel Dive Club · Maldive · Sharm el-Sheikh, Egitto
Corsi subacquei per ospiti internazionali in resort 5 stelle alle Maldive e in Egitto. Gestione prenotazioni, customer care e coordinamento delle attività di accoglienza.
1989 – 2001
Titolare — Chef
Trattoria Cavallo d'Oro · Cinisello Balsamo, Italia
Gestione completa del ristorante: cucina, staff, fornitori, cassa e clientela. L'inizio di un percorso tutto costruito sul servizio alle persone.
Competenze
Front Office & Accoglienza
Tourism Operations
Digitale & Web
Lingue
Dicono di me
Estrema gentilezza e professionalità. Sempre disponibile e con uno spiccato lato tech, Sergio riesce a cavarsela egregiamente sia su aspetti organizzativi e tecnici ma anche digitali. Un collega speciale da avere nel proprio team.
Lucia Ercolano
Account Manager · Regiondo
Ha sempre dimostrato grande affidabilità, precisione e disponibilità. Un aspetto che ho particolarmente apprezzato è stata la sua costante disponibilità, anche in situazioni di emergenza, affrontate sempre con tempestività e competenza.
Maria Fasanaro
Experience Product Management · Wonderful Italy
Gestisce con equilibrio la relazione con i clienti, sapendo avvicinarsi per comprenderne i bisogni e mantenendo al tempo stesso la giusta professionalità. Lo raccomanderei per ruoli legati alla gestione di eventi o ad attività che richiedono contatto con clienti nazionali e internazionali.
Sabrina Bonardi
General Manager · Aetna Group China
Si apprezzano fin da subito le sue doti analitiche, l'empatia col cliente a livello commerciale e le competenze comunicative in più lingue. Sergio è una persona su cui poter contare: in un team non dovrebbe mai mancare.
Miriam Rinaldi
Hospitality Manager